Glosario
Termogénesis adaptativa
Cómo tu metabolismo se ralentiza para defenderse de la restricción calórica: por qué las dietas exprés fracasan.
La termogénesis adaptativa (adaptación metabólica) es la ralentización defensiva del gasto energético de tu cuerpo cuando recortas las calorías de forma brusca: no distingue entre una dieta y una hambruna. Es la razón principal por la que las dietas exprés se estancan y provocan el efecto rebote, y por la que proteger la masa muscular y perder peso de forma gradual funciona mejor.
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